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話題のビタバァレーとは。ビタバァレーの効果と美味しい食べ方

 2018/12/17 ライフスタイル
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ビタバァレーには、豊富な栄養素が含まれていて、さまざまな健康への効果があります。

そのため。近年、健康志向の方を中心にビタバァレーの人気が高まっているのです。

また、健康以外にも、美容やダイエットにも効果が期待できますので、この記事では、「ビタバァレーとは何なのか」から始まって栄養素や効果、また美味しい炊き方を詳しく説明していきます。

 

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ビタバァレーとは?

ビタバァレーとは、胚芽押し麦のことです。

通常の押し麦と作り方は似通っていて、麦を平らに潰します。しかし、押し麦よりも小さく白米と大きさが近いので、白米と合わせやすいのが特徴です。

また、ビタバァレーは、白米と比べて栄養価が高くカロリーが低いので、健康や美容を気にする方やダイエット中の方におすすめです。

 

ビタバァレーの主な栄養素

ビタバァレーは栄養価が高いと説明してきましたが、具体的には、ビタバァレーにはビタミンB1やビタミンB2が豊富に含まれています。ここでは、ビタミンB1とB2がどのような栄養素なのかを説明していきます。

 

ビタミンB1は疲労回復に効果的

ビタバァレーに豊富に含まれているビタミンB1は、疲れが気になる方におすすめの栄養素です。

ビタミンB1は栄養ドリンクにも豊富に配合されているもので、補酵素といわれる栄養素です。糖をエネルギーに変えるのを助ける役割があるので、エネルギー代謝をスムーズにしいてくれます。

エネルギー代謝が落ちて疲れを感じているような方の場合、ビタミンB1を摂取することで疲労を改善しやすくなるのです。

 

ビタミンB2は美容や成長に欠かせない

ビタミンB2はタンパク質の合成に関わる補酵素です。

タンパク質とは、筋肉や皮膚、髪の毛など身体の細胞を構成する栄養素です。タンパク質の合成を助けるビタミンB2を摂取すると、細胞の修復などがスムーズに行われて肌や髪に潤いが戻ってきます。

また、ビタミンB2は別名「成長ビタミン」といわれていて、子どもの発育に欠かせない栄養素です。不足すると成長障害を引き起こす恐れもあるので、ビタバァレーは成長期の子どもは積極的に摂取したいものです。

 

ビタバァレーの効果

ビタバァレーを摂取することで得られる効果はたくさんあります。その中の主な効果が、便秘解消効果とダイエット効果です。

この記事ではビタバァレーが持つ効果のすべてを紹介することができませんが、主だったものを説明していきます。

 

便秘を解消する

ビタバァレーには豊富な食物繊維が含まれているので、便秘の解消に効果的です。

便秘とは、腸の機能が低下して便をスムーズに体外へ排出できないでいる状態のことです。食物繊維には、腸に刺激を与えて蠕動運動という腸が便を肛門へ運ぶ働きを助ける働きがあるので、便の排出をスムーズにしてくれます。

また、ビタバァレーの食物繊維が腸で膨張することで排泄を促す働きもあります。これらの働きによって、便秘を解消しやすくなるのです。

 

ダイエット効果を高める

タバァレーには脂質が身体に溜まりにくくして、ダイエット効果を高める働きがあります。

ビタバァレーに含まれているビタミンB2はタンパク質の合成に関わるのと同時に、脂質を代謝する補酵素でもあるのです。摂取した脂質をスムーズにエネルギーに変えて燃焼してくれるので、ダイエットの効果を高められます。

また、ビタバァレー自体が白米と比べてカロリーが低いので、ダイエットの効果を高めたい方におすすめです。

 

ビタバァレーの美味しい炊き方

ビタバァレーを美味しく炊く方法は簡単で、洗った白米にビタバァレーを加えるだけです。水の量も通常の白米と同じで構いません。

つまり、白米を炊くのと同じようにするだけで、美味しいビタバァレーが食べられるのです。

 

なお、ビタバァレーには豊富な栄養素が含まれているので、洗って流れ出さないために洗わずに炊きます。

ちなみに、ビタバァレーの分量は好みによりますが、はじめての方は白米3:ビタバァレー2くらいがおすすめです。

 

まとめ

押し麦は粒が大きいですので、食感などに抵抗を感じる方がいらっしゃいます。

しかし、ビタバァレーは白米に近い大きさですので、食感を邪魔しません。

また、栄養価が白米や大麦と比べると高いので、健康や美容、ダイエットに悩みを持っている方におすすめです。さらに、白米と比べると値段も安いことから、経済的なメリットも持っています。

少しでも興味を持った方は、ビタバァレーを食べてみてはいかがでしょうか。

 

また、ビタバァレーって押麦やもち麦と比較するとカロリーや栄養ってどうなの?と気になった方は、こちらの記事でその差を確認してみてください。

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huck

子供が出来ると段々とファッションに気を使わなくなっていくなんていうダサい父親になるのなんて、まっぴらごめんな37歳3児のパパ。

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